L’Antica Fornace di Ridolfo, giovane azienda dei fratelli Cantalici, fa parte del Consorzio di Tutela del Chianti Classico. Presupposto di partenza rimane la costante ricerca delle tecniche produttive più idonee a garantire, dal vigneto alla cantina, la massima qualità possibile al prodotto finale.
Nella convenzione stipulata proposte di acquisto diretto, visite e tour di degustazione.